ニューヨーク食育＆フード事情

　あと2ヶ月で学校とインターンシップが終了する予定のため、とにかく課題に追われている日々を過ごしています。先日友人が余裕のない私を見たのか、勉強途中に甘いものでもどう？とアイスクリームを持ってきてくれました。

　彼も私も結構“自然志向”という言葉に惹かれてしまいがちで、ちなみに持って来てくれたアイスは”Ciao Bella Gelato”というブランド。ニューヨーク市内の店舗はソーホー地区にあります。25年前にリトルイタリー地区で始まったアイスクリーム店。現在では日本でも有名なベン＆ジェリー（Ben and Jerry）やハーゲンダッツ(Häagen-Dazs）と同じくらいまでに売り上げを伸ばしているそうです。

　Ciao Bella Gelatoはジェラートとシャーベットにカテゴリーが分かれていてジェラートは45種類、シャーベットは30種類に分かれています。チョコレートだけでも8種類あり、一種類ずつ試したいくらいです。先日、Presidentのチャーリーさんのインタビューが紹介されていて、そこには添加物などを使用せず、バニラビーンズもマダガスカルから取り寄せ、チョコレートにはカカオ豆を使用するなど徹底していると書かれていました。

　私達が今回食べたのはキャラメルと抹茶＋ホワイトチョコレートチャンクの2種類。キャラメル味は1/2カップ(100g)で220カロリー、脂肪分11g、糖分21g。抹茶味は1/2カップ(100g)で219カロリー、脂肪分14g、糖分24g。味の方はクリーミーなのですが、さっぱりしていて、甘さも甘いけれど丁度よかったです。夕食後のデザートとして食べたのですが、たぶん1人500カロリー分は食べてしまったようです。私がジョギングを30分する時に消費するカロリーは約200～250カロリーくらいなのでおそろしい～！でもおいしいものを食べて、運動をするのが私の食の楽しみ方なので止められないのです。

　ところでキャラメル味のほうの原材料には「caramel coloring – キャラメル色素」と記載されていて、抹茶味に含まれていたホワイトチョコレートにはナチュラルフレーバーが含まれていました。たぶんホワイトチョコレートはCiao Bella Gelatoによって作られたのではないと思うのですが、「自然志向」という表示を出せる基準が気になり調べてみると、表示をする際には95％以上自然の材料が含まれていなくてはならないと書いてありました(自然製品協会より)。ここに含まれているのは５％以下なのでしょうね。

　今回を機に自然志向のアイスクリームにはまりそうです。何かオススメがあったら教えてください～。

Ciao Bella Gelato
http://www.ciaobellagelato.com/
Ben & Jerry
http://www.benjerry.com/intl_home.cfm
Haagen-Dazs
http://www.haagen-dazs.com/
Natural Products Association
http://www.naturalproductsassoc.org/site/PageServer?pagename=homepage