ところで、どうでもいいといえばいいことなのだが、グーグルで「トランス脂肪酸」を検索すると、最初に出てくるのが健康食品販売サイトの、あまり科学的とは言いかねるページなのが気にかかる。良いとは言っていないので、そういう意味では悪くないのだが、狂った脂肪酸とか書かれても、化学の知識のある人ならば、シス型とトランス型（舟型と椅子型という日本語もあったような気がするが、これはうろ覚えの知識）は単なる異性体で、片一方を狂っていると断定できること自体狂っている(あるいは全く化学を勉強していない）ことが明白である。トランス脂肪酸は直線的で、シス型の正しい脂肪酸はＵ字型になっているというのだが、飽和脂肪酸は決して狂っていないと思うが、やはり直線型である。第一、トランス脂肪酸は自然界にも(微量だが）存在するので、そういう意味でも別に狂っているわけではないのである。問題はそれが多量に存在する場合なのだ。発がん物質のように、それが存在するだけで量の多寡以前にもう大問題だという視点がそこにはある。もちろん発がん物質だって量的な問題はあるが、それはおいておくとしても、トランス脂肪酸は決して狂っているから、どんなに少なくてもあってはならないというような存在ではない。飽和脂肪酸同様、たくさん食べると体に良くないというに過ぎない。こういうページを読んだ、化学をまったく知らない人たちが、こういう狂いの生じた記述を、頭から信用することのないようにするための、インターネット上の情報の信頼性確保の方法を検討する必要があると思う（というわけで、Ｎｕｋｅでそれをする計画がある）